Charakteristika odrody Nottingham:

Mišpuľa nemecká Nottingham dorastá do výšky približne 3 – 5 metrov, s kompaktnou a hustou korunou. Je to opadavý strom s tmavozelenými, lesklými listami, ktoré na jeseň získavajú krásne žlté až červenkasté sfarbenie. Kvety sú biele, jemné, kvitnú koncom jari a sú atraktívne pre včely a iný opeľujúci hmyz. Plody sú guľovité, s priemerom 3 – 5 cm, so žltohnedou až hrdzavou šupkou. Dozrievajú na jeseň, najčastejšie v októbri a novembri. Po zbere je potrebné ich nechať niekoľko týždňov zmäknúť, aby sa stratila ich trpkosť a získali príjemnú sladkastú chuť.

Podmienky pre pestovanie:

Mišpuľa nemecká je relatívne odolný strom, ktorý dobre znáša rôzne typy pôd, avšak najlepšie sa jej darí v hlinitých, priepustných a mierne kyslých pôdach s dostatočným obsahom humusu. Uprednostňuje slnečné stanovište, ale toleruje aj polotieň. Strom je odolný voči mrazom, takže je vhodný na pestovanie aj v chladnejších oblastiach. Dôležitým aspektom je pravidelná zálievka najmä počas suchších období a v čase vývoja plodov.

Starostlivosť:

Mišpuľa nemecká Nottingham je nenáročná na rez, ale odporúča sa vykonať každoročne mierny tvarovací rez na podporu prúdenia vzduchu v korune a na odstránenie starých alebo poškodených konárov. Je dôležité dbať na dobrú drenáž pôdy, aby sa zabránilo premokreniu koreňov, čo by mohlo viesť k chorobám.

Využitie plodov:

Plody mišpule sú po dozretí veľmi chutné a používané v kuchyni na prípravu džemov, kompótov, alebo sa konzumujú surové. Ich chuť pripomína kombináciu jabĺk a hrušiek s jemnou orechovou príchuťou. Zrelé plody majú vysoký obsah vitamínu C a antioxidantov.