Jabloň Jonagold je jedným z najobľúbenejších odrôd jabĺk, ktorý sa vyznačuje vynikajúcou chuťou, vysokou úrodnosťou a kvalitným ovocím. Táto odroda vznikla v USA v roku 1943 krížením odrôd Golden Delicious a Jonathan. Má žltkastú šupku s červenými pruhmi, čo mu dodáva charakteristický dvojfarebný vzhľad.

Pestovanie Jonagoldu

Jonagold vyžaduje špecifické pestovateľské podmienky a starostlivosť, aby produkoval kvalitné ovocie. Stromy sa najlepšie pestujú v miernych oblastiach s dostatočnou slnečnou expozíciou. Pôda by mala byť hlboká, stredne ťažká, priepustná a bohatá na živiny. Dôležité je zabezpečiť dostatočnú drenáž, pretože nadmerná vlhkosť môže spôsobiť problémy s koreňmi a viesť k ochoreniam, ako je koreňová hniloba.

Podmienky pestovania a rez

Jabloň Jonagold nie je samosprašný, čo znamená, že potrebuje opeľovača, aby priniesol ovocie. Vhodnými opeľovačmi sú odrody ako Elstar, Golden Delicious, Idared alebo Gala. Stromy by sa mali sadiť na vzdialenosť minimálne 3-4 metrov od seba, aby mali dostatok priestoru na rast a dobrú cirkuláciu vzduchu, ktorá znižuje riziko plesňových chorôb.

Pri výsadbe mladých stromčekov je dôležité dbať na ich pravidelné zavlažovanie, najmä v suchších obdobiach. Pri formovaní koruny sa používa riedko poschodový tvar, aby sa zabezpečilo optimálne osvetlenie všetkých častí stromu. Pravidelný rez na jar podporuje tvorbu nových výhonkov a lepšie dozrievanie plodov. Prerezávanie zahusťujúcich sa konárov pomáha aj pri prevencii chorôb.

Úroda a zber

Plody Jonagoldu dozrievajú v polovici až koncom októbra, čo z neho robí neskorú odrodu. Jablká by sa mali zberať v suchom počasí a skladovať pri teplote okolo 1-3 °C. Jabloň Jonagold má výbornú skladovateľnosť a môže byť uskladnený až niekoľko mesiacov bez straty kvality. Jeho vynikajúca chuť a dlhá trvanlivosť ho robia ideálnym na konzumáciu čerstvých, ale aj na výrobu džemov, štiav alebo sušenie.

Pri správnej starostlivosti a pestovaní sa Jonagold odvďačí bohatou úrodou a krásnymi, chutnými plodmi, ktoré sú vhodné pre domáce záhrady aj komerčné sady.